Aperitief

   

Huisaperitief.

Cocktail van mousserende rabarber met sinaasappellikeur.   

                                                            

Cocktails & Tonic.

Geist                                                                                                                                                                      

Zwarte tomaat en zeewater gin                                                                                                                      

Duinkruiden & Oosterschelde gin                                                                                                                

Walcher BIO gin met sinaasappeltonen                                                                                                         

Biostilla gin met jeneverbes tonen                                                                                                                

 

Alcoholvrije Gin & San Pellegrino Tonic.

 

Seedlip Citrus.                                                                                                                                            

Seedlip Herbs & Peas                                                                                                                                    

Seedlip Spices                                                                                                                                                 

 

Cider.

Estland, Jaanihanso Sherryvaadi Siider 33 cl.                                                                                  

Cider uit Estland. Deze natuurlijke op de boerderij geperste cider is het het product van wilde gisting en een rijpingsproces op oude Spaanse sherryvaten. Gemaakt van uitsluitend niet-industriële Estse appels

 

Estland, Jaanihanso Brut “Methode Traditionell” 33 cl.                                                                   

Jaanihanso Brut 2014 is pure ambacht uit Estland. Wild gegist, fles geconditioneerd volgens de champagnemethode. Een gouden cider met een langdurige mooie bubbel. 18 maanden gerijpt. Geperst op de boerderij en vervolgens natuurlijk gegist. De smaak is strak droog bij een vleugje fruit en subtiele, zachte tannines van late winterappels.

 

Normandië, Domaine Duclos Fougeray Plant de Blanc Poire 75cl.                                                     

Gemaakt van 100% Plant de blanc peren uit het zuiden van Normandië, zoet zuur en bitter, heerlijk als aperitief of bij een kaasassortiment.

 

Duitsland, van Nahmen, Frucht Secco Apfel-Quite. 20 cl.                                                                        

 Mousserende Kweeperen en appel met 0% alcohol, een heerlijk fris aperitief maar ook zeker om gewoon zo te drinken.