Hieronder een voorbeeld van wat het menu zou kunnen zijn, deze wisselt regelmatig en is slechts een indicatie

Voorgerecht

Aardappel - knolselderij - appel - mierikswortel

Tussengerecht

Spruiten - Tandoori - Hokaido - flespompoen - gele paprika - gezouten mandarijn

Tussengerecht

Truffel - risotto - paddenstoelen - jus van paddenstoelen

Hoofdgerecht

Zoete aardappel - gerookte biet - uien - tonkabonen - krombekbonen

*Het menu is incl. lokaal brood, boter, Wilman koolzaadolie en amuses.

3 gangen - 3 amuses    55.00 
4 gangen - 4 amuses    70.00