Proeverij Eindeloos
Proeverij Eindeloos.
Onze luxeuze Weekend Experience.
Doordeweeks kunt u deze gerechten a la carte bestellen.
Voorgerecht.
Zalm – chaud froid – broccoli - mandarijn
Tussengerecht.
Kwartel - wilde garnaal - chorizo - soccarat - soffrito
- of Langoustine +15.00
Tussengerecht.
Eikhaas – pruikzwam – beurre noisette – witte bonen
+ Coquilles 15.00
Hoofdgerecht.
Kalf – bietenterrine – maggiplant
-of Friese Melkkoe entrecote +15.00
Tussengerecht.
Gevogeltelever - rasam - ananas - gember
Dessert.
Rabarber – amandel - vanille
3 gangen zalm - kalf - dessert 59.50 (alleen op vrijdag - zaterdags vanaf 4 gangen)
4 gangen zalm - kwartel - kalf - dessert 75.00
5 gangen zalm - kwartel - eikhaas - kalf - dessert 90.00
6 gangen zalm - kwartel - eikhaas - kalf - gevogelte - dessert 110.