Proeverij Eindeloos

onze

Proeverij Eindeloos

Ons verrassingsmenu, 4, 5 of 6 gangen met 4 amuses, regionaal brood & boter.

Het menu is gevuldt met regionale producten, vis, schaal & schelpdieren, wild, lokaal vlees en mooie groente bereidingen.

Het menu wisselt om de 4 weken.

 

Proeverij Eindeloos

Ons verrassingsmenu van 4, 5 of 6 gangen met 4 amuses, lokaal gebakken brood & lokale boter.

Het menu is een indicatie, de gerechten kunnen dagelijks wisselen

Diverse amuses.

Voorgerecht

Koningskrab als canneloni met turfgerookte worst, sinaasappel & tomaat.

Tussengerecht

Kabeljauw ingelegd met dille & citroen en jus bouillabaisse

Tussengerecht

Coquille & Coq au vin met jus van gevogelte & peterselie

Hoofdgerecht

Kalfsribstuk met wang, aubergine en Indische curry jus

Kaasgerecht

Skeapsrond met hazelnoten, desembrood en crème van eekhoorntjesbrood.

Dessert

Dessert van onze pattissier

dinsdag t/m donderdag  3 gangen 45,-

4 gangen 55,-    5 gangen 65,-     6 gangen 75,-

ipv. het kaasgerecht kun je ook kiezen voor ons assortiment Hollandse kazen a 13,50,-