Valentijns Proeverij
VALENTIJN vieren met jouw bijzonder iemand bij restaurant Eindeloos. Een heerlijk menu voor een echte avond uit.
VALENTIJNS PROEVERIJ
Diverse amuses.
Voorgerecht.
Coquille, peen, curry, mais en limoenblad
Tussengerecht
Bloemkool, aardappel, ansjovis, maggiplant, hazelnoten, mousse eekhoorntjesbrood, vleesjus
Tussengerecht
Grote garnaal, pompoen, ananas, passilla peper en paprika jus
Tussengerecht
Bieten, granaatappel, lamsnek, sinaasappelschil, schuimige jus van kamille
Warme amuse
Verrassing van onze koks
Hoofdgerecht
Iberico rug, chimichurri, zwarte knoflook, artisjok, polenta, spinazie.
Dessert amuse
Zoete verrassing van onze koks
Dessert
Perzik mousse, citroencrème, frambozen, citrus biscuit en vanilleroomijs.
6 gangen 65 euro.