Heldere lichtrode kleur. Vol fruit aroma's, lichte kruidigheid en houtnuances. In de smaak veel fruit van kersen waarbij de houtinvloed en de rustieke tonen mooi naar voren komen. Heeft een Bourgondische rondheid met zachte en verfijnde amandeltonen.

Zweigelt, St Laurent & Merlot zijn de druiven, 9 maanden eikenhout, mooi rood fruit met aardse tonen, lichtgekoeld geserveerd.

Zachte Bourgogne, een fruitige stijl met aardse tonen, de aroma’s spatten het wijnglas uit en je proeft frambozen en kersen in het glas.

Gamay vol rood fruitplezier, kruidigheid en verfijnde elegantie, lichtgekoeld komt deze het beste tot zijn recht.

Vernatsch is een typische druif voor de regio, lichte rode wijn, lichtgekoeld, iets rokerig met mooi rood fruit, spannende ontdekking uit Zuid Tirol.

Corvina en Rondinella, tweede vergisting met de schillen van de Amarone om vervolgens 24 maanden in kersenhouten vaten te rijpen. Verleidelijke zwoele neus met vers rood fruit, kersen en specerijen.

Verleidelijke neus met tonen van gerijpt rood fruit, bos aardbei, vanille, iets laurier en mooi verweven hout. In de mond soepel en sappig met een verfijnde zachte afdronk.

Merlot en Cabernet Franc gerijpt op nieuw Frans Eiken, rijke en complexe wijn met tonen van rijp fruit, laurier en specerijen. In de mond zacht en rond maar met een goede structuur en een lange, kruidige afdronk.

Ongefilterd, ongeklaard en puur natuur deze cool climate Pinot Noir uit Canada, subtiel houtgebruik, zijdezacht met een lange complexe finale.

Nog een vondst uit Canada, ook ongefilterd en ongeklaard, iets kruidiger, wilde aardbei en iets toast van de oudere eiken vaten.

Ongefilterd & gerijpt op Amerikaans eiken deze krachtige Malbec, lichtrokerig, smaken van cassis & vijgen met een eindeloze finale.

Krachtige Carignan, een klasse apart, 24 maanden rijping op Oostenrijks eiken, aards, specerijen, mond vullend met rijpe kersen en kruiden.