Rode wijnen

Rode wijn

 

Nederland

Nietap, Friesland, Koekkoek, Cabernet Cortis 2020                                                                                  

Cabernet cortis druiven uit de Pfalz , waar wijnmaker Simon deze Koekoek van maakte in Friesland.
Mooie kruidigheid en rood fruit, denk aan een Duitse Dornfelder maar dan lichter van smaak. De houtrijping levert structuur aan de wijn.

Nietap, Friesland, Buizerd, Regent 2020                                                                                                       

Regent van de wijngaard uit het Friese Kubaard, een vroegrijp ras met heerlijk rood fruit, het lijkt op een lichte Pinot Noir, de houtrijping geeft structuur met indrukken van bessen en frambozen.

België

Maaseik, Pinot Noir, Wijndomein Aldeneyk 2019                                                                                     

Wijn uit België en hoe, een Bourgondische Pinot Noir met een subtiele houttoets en vol fruitaroma van rijpe kersen en bramen.

Frankrijk

Pyrénées-Atlantiques, Irouléguy 'Burdin Harria' 2019 Domaine Arretxea                                          

Assemblage van de Bordeaux druiven Tannat, Cabernet franc en Cabernet Sauvignon. Aromatisch en intens glas met indrukken van zwart fruit, een stevige structuur dankzij de lange houtrijping, mooie rijpheid en toch aanhoudend fraicheur.
 

Bourgogne, Edouard Delaunay Santenay Premier Cru Beauregard 2017                                            

Wijnmaker met een rijke geschiedenis en uitstekende reputatie, Pinot Noir ongefilterd en ongeklaard met houtrijping op gebruikte vaten. Een elegante wijn met een mooie fruitbalans, niet te zwaar.

Bordeaux, Saint-Émilion Château Jean Faure, Grand Cru Classé 2018                                                 

60% Cabernet Franc, 35% Merlot en 5% Malbec op diepe klei verbouwd. Pure klasse, deels gerijpt op nieuwe vaten, geuren en smaken van donker fruit met een rokerige toets. Een rijke en complexe wijn met zeer mooi fruit en een gebalanceerde afdronk.

Duitsland

Franken, Spätburgunder 'Tradition' Fürst 2018                                                                                          

Heldere lichtrode kleur. Vol fruit aroma's, lichte kruidigheid en houtnuances. In de smaak veel fruit van kersen waarbij de houtinvloed en de rustieke tonen mooi naar voren komen. De wijn heeft een Bourgondische rondheid met zachte en verfijnde amandeltonen.

Ahr, Deutzerhof Caspar C. Spätburgunder Reserve 2017                                                                         

Uit de mooie regio Ahr deze evenwichtige, mysterieuze Spätburgunder die spanning en fruit combineert. Deze versie kreeg maar liefst 36 maanden vatrijping, hetgeen hem nog wat extra body en complexiteit verleent. Diepgang, zachte tannines en een heerlijke finale.

Pfalz, Spätburgunder 'Aus den Lagen' Christmann 2021                                                                          

Druiven van de beste VDP Erste en Grosse lage wijngaarden, Christmann werkt biodynamisch en dat levert een zeer pure Spätburgunder. Aroma’s van framboos, een kick van sinaasappelschil en zachte tannines van de houtrijping.

Rheinhessen, Jochen Dreisigacker, Vintage rot, Spätburgunder & Sankt Laurent                            

Een assemblage van Spätburgunder en Sankt Laurent van de jonge en ambitieuze Jochen, de wijn is fluweelzacht, licht van kleur met prachtig rood fruit ondersteund door een lichte houtrijping.
Voor de Pinot Noir liefhebbers!

Oostenrijk

Thermenregion Sankt Laurent, Johanneshof Reinisch 2018                                                                   

Sankt Laurent, de druif die zijn naam dankt aan de heilige Laurentius en verwant is aan de Pinot Noir De neus doet je denken aan een wandeling in het bos met dennennaalden, bramen en bessen, de houtondersteuning complimenteert de wijn.

Burgenland, Markus Altenburger, Blaufränkisch 'Gritschenberg' 2016                                               

24 maanden houtrijping. De wijn is donker robijnrood met een violet rand. Het aroma is intens, aantrekkelijk en complex. Kruiden, bramen, rode bessen en lichte toast wisselen elkaar af. De krijt mineraliteit zorgt voor fraîcheur. De tannines zijn aanwezig maar heel mooi verweven. In de finale merk je de ouderdom van de stokken en de hand van wijnmaker. Lang, intens, fluwelig en zacht.                                          

Hongarije

Szekszárd 'Birtokbor' Heimann 2017                                                                                                             

Krachtige wijn uit de wijngaard Batti Cross. 100% Cabernet Franc gerijpt op houten foeders.
De wijn doet denken aan herfst en winter met geuren van bos en specerijen. In de smaak aards met tonen van rijp donker fruit en cacao

Szekszárd Porkoláb-völgy Kadarka, Heiman & Fiai 2019                                                                          

Van de mooie Kadarka druif, 8 maanden gerijpt in Amphora. Verfijnd en elegant geurt deze wijn naar bessen en zoete gedroogde bloemen. In de mond mengen soepele en zachte aroma's van bosbessen zich met gedroogde bloembladen en delicate zuren.

Szekszárd Porkoláb-völgyi, Cabernet Franc, Sebestyén Szekszárd 2017                                              

Cabernet Franc uit de Porkoláb vallei, 18 maanden gerijpt op Hongaarse eikenhouten vaten, mooie ronde wijn die het terroir van rode klei in de bodem weerspiegelt en de elegantie van de Cabernet Franc druif laat zien.

Italië

Sicilië, Francesco Tornatore, Etna Rosso 'Nerello Mascalese Cappuccio' 2018                                  

De kleur van de wijn heeft iets weg van lavarood. Ze is levendig en robijnrood met een hint van paars. Het vulkanische fruit van de hoge noordelijke flanken van de Etna, brengt aroma's van kersen en ander klein rood fruit. Dat krokante fruit zet zich voort in de mond met bosaardbeien en zwarte frambozen, gebalanceerde tannines en fraicheur.

Toscana, Chianti Classico Castell'in Villa, Sangiovese 2018                                                                                    Uiteraard Sangiove en dan gerijpt in vaten van Sloveense eikenhouten vaten, Pure, zuivere en elegante neus met tonen van gerijpt rood fruit en licht kruidig hout. In de mond subtiel, met een fijne balans tussen het fruit, houtrijping en de verfijnde zuren. Rijpe en complexe wijn.

Piëmonte, Barolo Bussia, Parusso 2015                                                                                                               

24 maanden rijping op eikenhouten barriques van 225 liter. Deze wijn heeft een complexe neus met tonen van rozenblaadjes, rijpe kersen, bosbessen, frambozen, specerijen en sjiek hout. In de mond mineraal, intens fruit, mooi hout en zeer lange minerale afdronk.

Kroatië

Dalmatië, Bibich R6 Riserva 2018                                                                                                                   

Van de inheemse druiven Babiç, Plavina en Lasin.  Twaalf maanden gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten. Een rustieke smaak van gestoofd rood fruit, mediterrane kruiden en chocolade. Mooie textuur en goed verweven tannines                                                                                                                         

Dalmatië, Bibich La Sin

100% Lasin druif opgegroeid op leisteen en 12 maanden gerijpt in Kroatische eikenhouten vaten.
De wijn gaat ongefilterd in de fles en ontwikkeld hier aardse tonen, kruidig rood fruit en een verrassende elegantie. Een spannend alternatief voor een Pinot Noir.


Dalmatië, Bibich, BABIÇ 2017                                                                                                                          

Grootse wijn uit Kroatië, voor de liefhebbers van de betere Bordeaux wijnen. 100% Babiç een inheemse druif met 12 maanden houtrijping en wilde gisten. Rijke en complexe wijn met tonen van bos, koffie, specerijen en rijp rood fruit met stevige maar goed verweven tannines.

Spanje

Catalunya, Penedès 'Mas Irene' Parés Baltà 2017                                                                                     

Merlot en Cabernet Franc gerijpt op nieuwe Franse eikenhouten vaten. Rijke en complexe wijn met tonen van rijp fruit, laurier en specerijen. In de mond zacht en rond maar met een goede structuur en een lange, kruidige afdronk.

Castilla y León, Daniel Ramos Zerberos Aragon Fino on Chist 2018                                                      

Van de Morate druif, oude wijnstokken van hellingen rondom Madrid. Rijpe aardbeien, pruimen en witte peper. Zachte tannines en vriendelijke zuren maken deze wijn erg toegankelijk. De oudere stokken geven de wijn extra diepte en intensiteit.

Rioja Reserva, Vina Ardanza, Rioja Alta 2015
Rijpt 32 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten, fris en kruidig karakter, met tonen van zoete kersen, rode bessen en rijpe aardbeien samen met tonen van zwarte peper, zoete drop, nootmuskaat, koffie, mokka en kaneel. Intens en evenwichtig in de mond, met een goede frisheid, mooie structuur en elegante tannines.

Penedès 'Absis' Parés Baltà 2017                                                                                                                    

Tempranillo in de hoofdrol aangevuld met Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Allen apart gerijpt op Franse eikenhouten vaten en later geassembleerd tot de perfecte smaak is bereikt.
Rijp donker fruit met specerijen, complexe neus en zeer lange afdronk.
                                                                    

Canada

Ontario, David Hardie Pinot Noir

Deze Pinot Noir is een erg delicate, fluwelige wijn. Aroma's van wilde kersen en klein knapperig rood fruit worden aangevuld door een aantrekkelijke aardsheid. Het mondgevoel is zijdeachtig met zachte, rijpe tannines ondersteund door een knapperige aciditeit. Hoewel deze wijn fijnbesnaard is, heeft hij een erg lange complexe afdronk.

Ontario – Niagara Peninsula, Stratus ‘Red Assemblage’ 2018                                                                

Bordeaux assemblage van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. Merlot en Malbec.
Rijp zwart en rood fruit, kruidigheid, cederhout en zo veel meer. De tannines zijn krachtig maar rijp en afgerond door het precieuze houtgebruik en het meesterlijke blenden

Verenigde Staten

Oregon, Cristom Vineyards, Pinot Noir, Jessie Vineyard 2017                                                               

Ongefilterde wereldklasse uit Oregon, 18 maanden gerijpt waarvan deels op nieuw eiken gerijpt, fijn rood fruit, zachte peper, aardse tonen en fluwelen tannines. Zeldzaam mooie Pinot Noir.